Món ngon Vũng Tàu là gì? Tôi biết các bạn ở cạnh tỉnh Vũng Tàu chắc chắn đã đi đến đây giải tỏa stress không chỉ một lần. Có nhiều khi một tháng không xuống Vũng Tàu một lần lại cảm thấy không quen, có thể bạn đã khám phá gần hết các món ngon Vũng Tàu rồi, đôi khi sẽ lỡ bỏ sót vài món ăn nào đó bạn không thể nghĩ ra. Hoặc bạn là những người mới tới Vũng Tàu và chưa biết nên ăn món gì ngon mà chỉ có vị riêng của nơi đây và đặc trưng ở nơi đây. Hôm nay Thế Giới Trẻ sẽ mách bạn các món ăn ngon lành mà chỉ dân bản địa mới biết, cùng tìm hiểu nhé!
1. Lẩu cá đuổi Vũng Tàu – món ăn mà người người mê mẩn quên lối về
Vũng Tàu cạnh biển và đương nhiên sẽ nổi trội bởi các món hải sản tươi ngon, bạn đã đến đây thì chắc chắn phải thưởng thức các món hải sản ở đây, lúc mà hải sản vẫn đang tươi ngon nhất
Cá đuổi rất dễ biết, hầu hết ai trong chúng ta dù chưa thấy nhưng cũng đã nhìn qua hình ảnh của chúng. Chúng có phần thân dẹp, đuôi dài, đầu nhỏ. Loại cá này có đặc điểm là chúng không có xương chịu sức nặng và định hình cho chúng phần đa là các sụn khi ăn thì nó sẽ giòn giòn và có độ đàn hồi khi nấu với lẩu thì nó sẽ rất thấm vị và mềm hơn
Nếu bạn có sự yêu thích với các loại lẩu chua chua cay cay thì lẩu cá đuối Vũng Tàu chính là món bạn nên nếm thử. Nước dùng dược dùng các gia vị riêng biệt đun vừa, kết hợp với các nguyên liệu khác nhau làm nên một nồi lầu vừa miệng, dân dã. Vì nằm gần biển, cá đuối có quanh năm nên dù bạn đến vào mùa nào cũng có và độ tươi ngon thì khỏi phải bàn.
Lẩu cá đuối là một món ngon Vũng Tàu mà du khách nào đến nơi đây cũng nhất định phải thử một lần.
2. Bún mắm – Món ngon Vũng Tàu nên thử
Bún mắm là món ăn đặc trung của Miền Tây sông nước, bạn sẽ lầm tưởng nếu bạn cho rằng không nên ăn bún mắm ở Vũng Tàu vì sợ rằng nó không chuẩn vị. Chắc chắn nó sẽ không giống như miền Tây nhưng bạn sẽ cảm nhận được một hương vị độc đáo và rất chuẩn. Bún mắm ở Vũng Tàu được mọi người nhận xét là không quá ngọt nhưng rất đậm đà hương vị mắm cá linh. Thông thường một tô bún mắm đầy đủ của Vũng Tàu sẽ có tôm, mực, heo quay, chả cá và các rau ăn kèm không khác biệt lắm với vùng miền khác mà những món bún quan trọng nhất là nước lèo. Bạn hãy đến và thử cảm nhận nó còn có sự khác biệt nào không nhé
3. Bánh khọt Vũng Tàu
Bánh Khọt loại bánh đã được lọt top 12 của tổ chức ẩm thực Châu Á công nhận là “giá trị ẩm thực Châu Á”. Được làm từ bột với những khuôn bánh nhỏ nhắn, sau khi lớp bột được rán giòn thì sẽ đặt nhân và một số nguyên liệu khác, nhân chủ yếu của bánh khọt sẽ là tôm. Nó rất khó cưỡng bạn có thể ăn thử một cái mà không thể nào ngừng được nữa, nếu muốn thưởng thức món ăn này thì bạn phải chuẩn bị một chiếc bụng trống để có thể đã cơn thèm
Bánh Khọt được xem là loại bánh đặc trưng của Vũng Tàu nên bạn rất dễ dàng bắt gặp nó ở trên đường phố và được mọi người ưa chuộng, bạn có hứng thú muốn thử thì chỉ cần ra đường là sẽ bắt gặp một quán ngon lành giành cho bạn, nếu muốn chắc chắn thì bạn hãy hỏi người dân xung quanh coi quán nào là quán ngon nhất ở đây nhé.
4. Bánh xèo – món ngon nức tiếng vùng Biển
Món ngon Vũng Tàu không thể thiếu đó chính là Bánh xèo, nghe tên thì có thể bạn nghĩ cạnh nhà bạn cũng có 1 tiệm bánh xèo mà cần gì phải đến Vũng Tàu xa xôi ăn đúng không? ở Vũng Tàu miền đất biển thì lại có một hương vị rất riêng, cái hương vi rất lạ, có vị đậm đà miền biển mà không nơi nào có thể lẫn được
Nghe hơi lạ nhưng vị bánh xèo sẽ quanh quẩn trong tâm trí bạn làm bạn nhớ nhung da diết Vũng Tàu hơn. Món bánh xèo được chế biến từ bột gạo được nhuộm màu vàng ươm bởi trứng và nghệ, thơm lừng giòn tan và được thêm nhân vừa phải.
Xem thêm: Khám phá Tam Đảo có gì hay trong năm 2022?
5. Hải sản – món ăn không thể thiếu khi đến vùng biển
Miễn là bạn ra biển thì chắc chắn sẽ có hải sản ăn, ở Vũng Tàu bạn có thể thưởng thức được những món hải sản tươi ngon hấp dẫn nhất có thể, vừa ngon vừa rẻ còn an toàn cho chính bản thân. Nếu đã bước chân đến vùng biển Vũng Tàu bạn hãy bắt đầu thưởng thức nào. Muốn hải sản giữ được nguyên vị nhất có thể và thưởng thức có chất lượng nhất hãy lựa chọn ngay hải sản hấp
Và nếu bạn ở gần Vũng Tàu chỉ cách 1-2 tỉnh thành thì chúng tôi nghĩ bạn nên chuẩn bị những con hải sản tươi ngon còn sống để làm quà hoặc mang về nhà. Nhất là sẽ có những phiên chợ sáng sớm gần biển, đó là lúc mà các cô chú đánh cá mới trở lại. Nếu lựa chọn được món ưng ý thì còn gì bằng
6. Bánh bông lan trứng muối – món ngon Vũng Tàu điển hình
Khi nhắc đến Vũng Tàu chắc chắn bạn đã từng nghe đến bánh bông lan trướng muối. Và nếu có người quen đi Vũng tàu du lịch thì có lần nào bạn được người bạn đó tặng cho một hộp bánh bông lan trứng muối làm quà chưa? Món ăn này vừa mềm vừa thơm, có vi mằn mặn của trứng muối, bùi bùi của bánh với màu vàng thơm và xốp mềm. Sẽ hạnh phúc biết bao khi được thưởng thức chiếc bánh bông lan mới ra lò đang còn nóng hổi trên tay ngồi ngắm gió biển. Nếu không bạn có thể làm quà cho bạn bè của bạn khi trở về, rất thuận tiện nhỏ gọn khi mang đi
7. Sữa chua ở ngọn hải đăng
Bạn bè chúng tôi thường hùa nhau rằng nếu đã tới Vũng Tàu mà không lên ngọn hải đăng thưởng thức món sữa chua đó thì coi như bạn chưa đặt chân đến Vũng Tàu, Sữa chua làm rất vừa ăn, chua chua, ngòn ngọt, dẻo dẻo với độ lạnh vừa phải, vị béo nhưng không quá ngán. Bạn nên thưởng thức một lần khi đến Vũng Tàu
Món ngon Vũng Tàu không chỉ có ở những cái trên mà còn rất nhiều món ngon khác, mong rằng chuyến du lịch của bạn sẽ càng trọn vẹn khi đọc được bài viết này của chúng tôi, hy vọng các bạn có một chuyến du lịch đầy màu sắc ẩm thực
Nếu bạn có thắc mắc thêm thông tin hoặc cần giải đáp các vấn đề có thể liên hệ với website Thế Giới Trẻ. Hẹn gặp lại
