Trong đời sống ngày nay, nhiều người cảm thấy chán nản và mệt mỏi bởi chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Vậy người thừa cân, béo phì nên ăn uống như thế nào để có một thân hình lý tưởng nhưng vẫn luôn khỏe mạnh. Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chỉ ra cách hướng dẫn bạn cách lên thực đơn giảm cân sao cho đạt được kết quả mà bản thân mong muốn mà không bị ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nguyên tắc để thiết lập thực đơn giảm cân
Những người mới cảm đầu sẽ cảm thấy gặp khó khăn khi thực hiện thực đơn giảm cân. Để thông qua ăn uống làm sao để giảm cân hiệu quả?
Phần năng lượng nạp vào phải ít hơn hoặc bằng nhu cầu năng lượng tiêu thụ vào
Phần thực đơn giảm cân phải là tổng calo nạp vào là phần năng lượng chứa trong các loại thực phẩm mà bạn đã ăn. Còn tổng lượng calo tiêu thụ là phần năng lượng cần cung cấp cho các hoạt động của cơ thể như: vận động, tiêu hóa, trao đổi chất. Do đó nếu muốn giảm cân, người béo phì nên nạp vào một lượng calo ít hơn lượng calo mà cơ thể tiêu thụ. Ngoài ra, bạn cũng có thể duy trì cân nặng ổn định khi ăn vào một dung lượng calo tương đương với lượng calo mà cơ thể tiêu thụ.
Ăn nhiều thực phẩm giàu xơ, protein và hạn chế tinh bột
Để có thể giảm cân một cách nhanh chóng bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu xơ như: rau củ quả, các loại trái cây vào thực đơn của mình. Bởi chúng chứa ít năng lượng nhưng lại giàu chất xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể.
Để giảm lượng mỡ thừa, bạn nên chọn các loại thịt trắng giàu protein giúp phát triển cơ bắp như thịt gà. Không nên ăn quá nhiều tinh bột – thực phẩm chứa hàm lượng đường cao gây tích tụ mỡ thừa.
Xem thêm:8 thực phẩm không nên ăn khi đói, những người giảm cân nên lưu ý
Chia nhỏ bữa ăn
Trong thực đơn giảm cân các bữa ăn chính trong ngày thường cách nhau 5-6 tiếng. Nếu nhịn ăn quá lâu người thừa cân sẽ ăn lại rất nhiều vào bữa tiếp theo. Khi đó lượng calo nạp vào sẽ vượt quá nhu cầu tiêu thụ của cơ thể. Để tránh hiện tượng đó, trong thực đơn giảm cân nên chia nhỏ mỗi ngày thành 6 bữa ăn. Sau một khoảng thời gian, dạ dày sẽ thu nhỏ lại, và bạn sẽ không có nhu cầu ăn uống nhiều nữa.
Uống lượng nước mỗi ngày, kết hợp vận động khoa học
Ngoài những thực phẩm giảm cân trên, người béo phì cần chú ý đến thói quen uống nước. Nên duy trì tối thiểu 2 lít nước/ ngày, cân bằng lượng nước để đảm bảo chuyển hóa tối thiểu.
Các thực đơn giảm cân khoa học
Thực đơn Eat Clean
Eat Clean là thực đơn giảm cân được nhiều người áp dụng nhất hiện nay. Khi thực hiện chế độ này người giảm cân sẽ ăn nhiều món ăn ở dạng: luộc, hấp, trộn salad. Khi thực phẩm được chế biến sẽ hạn chế tối đa lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể. Những món ăn vẫn còn giữ được độ tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng.
Thực đơn Low Carbs
Nói đến thực đơn giảm cân, không thể không nhắc tới Low Carbs – thực đơn cắt giảm tối đa lượng tinh bột nhưng không giới hạn các loại thực phẩm giàu đạm và chất béo nạp vào cơ thể.
Khi áp dụng thực đơn giảm cân Low Carbs bạn nên sử dụng loại thực phẩm như:
- Thịt heo nạc, thịt ức gà
- Trứng
- Cá , tôm, cua
- Các loại rau xanh, nấm
- Trà xanh, trà thảo mộc
Ngoài ra còn nên giảm những loại củ quả có chứa hàm lượng tinh bột cao.
Sau cùng, các thực đơn giảm cân khoa học mà tôi đã chia sẻ ở bài viết trên sẽ giúp ích cho bạn. Dựa vào nguyên tắc thiết lập chế độ dinh dưỡng, bạn nên chọn cho mình món ẩm thực phù hợp sau đó thực hiện kế hoạch đã đặt ra. Bên cạnh đó, bạn nên luyện tập thể thao thường xuyên cũng sẽ giúp bạn giảm cân nhanh hơn. Nếu còn thắc mắc muốn hiểu rõ hơn, hãy liên hệ với chúng tôi tại Fanpage Thế Giới Trẻ nhé! Chúc bạn thành công.
